BAHAN:
5 buah tahu putih ukuran 6x6x2 cm
250 gram taoge, siangi cuci bersih dan seduh dengan air panas,angkat.
4 buah ketupat
50 gram bihun,rendam air dingin hingga lunak,tiriskan
 |
| Ketoprak Spesia |
Saus:
6 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah,goreng sebentar
250 gram kacang tanah,goreng, haluskan
100 ml air hangat
1 sdt garam
kecap manis secukupnya
Pelengkap: irisan seledri, bawang goreng, dan kerupuk merah.
CARA MEMBUAT:
- Goreng tahu setengah matang ,angkat teirskan, potong menurut selera
- Saus: haluskan bawang putih bersama cabai rawit dan garam. Rambahkan kacang,air dan kecap manis, haluskan,aduk rata sisihkan.
- Siapkan pinggan, tata ketupat,bihun,taouge dan tahu tuangakan saus diberi kecap manis. Taburi bawang goreng,irisan seledri dan kerupuk merah. Sajikan segera.
Untuk: 6 orang
Search Income:
Post a Comment Blogger Facebook
Click to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.